Empresa

FILOSOFÍA 180° es una nueva forma de pensar y hacer la gastronomía: ciencia, arte, diseño y cultura fusionados, en la prestación de servicios corporativos personalizados y de alta calidad. 180° nace y se nutre de estos cuatro elementos: la cocina como el más antiguo laboratorio de química, física y biología; la cocina como espacio de creatividad, imaginación e innovación; la cocina como sobre-determinación de colores, sentidos y texturas; la cocina como cultura, como la resultante compleja de la interacción entre nuestra naturaleza y nuestra historia. 180° tiene la convicción que esta búsqueda y este esfuerzo por articular registros singulares, hacen de nuestros productos y de nuestros servicios la mejor opción para públicos exigentes y sofisticados. Públicos sin fronteras. Públicos que marcan tendencias. MARCA 180° es el emblema de la temperatura del horno para diferentes cocciones. Es un marco de inclusión para la diversidad culinaria. 180° es también la temperatura justa y adecuada para la buena cocción. Es la búsqueda de la perfección culinaria.